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蓝家小馆-迷迭香煎鸡胸片
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用料
【食材】:鸡胸切片300克;玉米笋5根;杏鲍菇5根;迷迭香15克;
蓝家小馆-迷迭香煎鸡胸片的做法
1.将鸡胸片均匀撒上迷迭香调味料,腌制约30分钟2.杏鲍菇及玉米笋一招自己喜欢的方式切片或切块。
1.冷油中火,将肉片先将一面煎至半熟,将肉片推到锅边,加入玉米笋翻炒约1-2分钟後,锅边的肉片就可以翻面,最後加入杏鲍菇,将食材全部炒匀,杏鲍菇超出水份後,关小火盖上锅盖,收干一点水份後,即可上桌。