用料

白菜：1颗；鸭蛋：1个；午餐肉（可以不加）：适量；

超好喝的咸鸭蛋白菜汤的做法

一颗白菜洗净一个咸鸭蛋午餐肉（可要可不要换成肥肉沫可能会更香吧～）

鸭蛋黄掏出蛋白和午餐肉切碎

（我用的小汤锅）小火放一点油

放午餐肉（或肥肉沫）炒香

放蛋黄炒出小泡沫

加蛋白和白菜翻炒到白菜收缩

加清水没过白菜大火煮开后转小火

小火盖上盖子闷10分钟

出锅～不加盐就很好喝了

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