比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
排骨:900克;菠萝丁:30克;番茄丁:30克;葱姜蒜:适量;多力黄金3益葵花籽油:适量;
果香高升排骨的做法
准备食材
肋排用清水泡出血水备用,这是去除肉腥味的关键
多力黄金3益葵花籽油金黄澄澈富含维生素E,健康美味,油烟少!
排骨中火煎炸2分钟左右,待表面焦黄后捞起
锅中倒入多力黄金3益葵花籽油,葱姜蒜爆香,下入番茄丁、菠萝丁翻炒出汁
下入排骨翻炒均匀
加入1勺料酒+2勺醋+3勺白糖+4勺生抽+5勺温水
待汤汁收浓,拌匀即可出锅
高升排骨是一道寓意吉祥的菜,调料比较有意思是1:2:3:4:5,步步递增的比例,寓意着步步高升
这道高升排骨不止颜色诱人,味道更是极赞,是除夕家宴必备的一道大菜!
高升排骨,色泽红润,浓香入味~