用料

【食材】：长糯米2米杯；鹰嘴豆1米杯；姜丝些许；蒜末些许；菜圃些许；杏鲍菇8朵；高丽菜丝半颗；干香菇些许；香菜些许；苦茶油/麻油2大匙；无麸糙米酱油些许；

鹰嘴豆油饭（五辛素）的做法

2杯长糯米+1杯鹰嘴豆洗净後泡1.5杯水，1小时後加干香菇水放电子锅煮熟

准备好材料

先干炒杏鲍菇，炒至金黄色後起锅（不加油哦！）

倒入苦茶油、姜丝，炒至卷曲

再加入蒜末炒香

加入干香菇炒香

加入菜圃炒香

加入高丽菜炒熟

加入煮熟的饭拌炒

倒入先前炒好的杏鲍菇拌炒，起锅前加入酱油快速炒香後关火

再洒上香菜就完成罗！

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