用料

【食材】：马铃薯500克；抹茶炼乳20克；砂糖5克；猪肉100克；洋葱300克；蔬菜油10克；细盐5克；白胡椒少许；面包屑适量；

抹茶炼乳炸丸子的做法

马铃薯去皮、切小块,蒸熟後捣成泥状;加入炼乳及砂糖搅伴均匀。

洋葱切成细碎

热油锅将洋葱炒软後加入猪肉末炒熟

使用细盐及白胡椒调味後离火

将马铃薯泥及炒熟的料混合均匀後搓成丸子状後沾附面包屑

7成油温炸至金黄即可。

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