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好可爱「迷你橘子马林糖」大吉大利、发发发
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用料
【食材】:蛋白及糖粉各60g;所需色膏少许;饼干棒适量;
好可爱「迷你橘子马林糖」大吉大利、发发发的做法
将蛋白与糖粉混合隔水加热至40-50度打发至带有竖立的尖角。
利用色膏调出橘色及绿色後装入挤花袋。
先用挤花嘴挤出橘色小球。
中间插入一小段蝴蝶饼干、饼干旁挤上一点点绿色後放入果干机以60度5-6小时。
「迷你橘子马林糖」大丰收!!
小小一颗好疗癒!!
一起大吉大利吧~~~
小贴士
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