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好可爱「迷你橘子马林糖」大吉大利、发发发

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用料

【食材】:蛋白及糖粉各60g;所需色膏少许;饼干棒适量;

好可爱「迷你橘子马林糖」大吉大利、发发发的做法

将蛋白与糖粉混合隔水加热至40-50度打发至带有竖立的尖角。

利用色膏调出橘色及绿色後装入挤花袋。

先用挤花嘴挤出橘色小球。

中间插入一小段蝴蝶饼干、饼干旁挤上一点点绿色後放入果干机以60度5-6小时。

「迷你橘子马林糖」大丰收!!

小小一颗好疗癒!!

一起大吉大利吧~~~

小贴士

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