用料

【食材】：甜豆200g；熟扇贝10颗；蒜头3瓣；盐少许；

甜豆炒扇贝的做法

热锅下油後，先炒蒜头。

味道出来後再将甜豆放入，若是怕烧焦可以放入些许水。

炒至甜豆翠绿快熟後再放入熟扇贝拌炒并调味後即可上桌。

小贴士

这次使用的是熟扇贝，因此简单加热即可使用，若是使用新鲜扇贝或干贝，则需要先煎过或炒过并盛起备用，最後再加入拌炒。

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