用料

新鲜豌豆：500克；白砂糖：60克；黄油：30克；

春天的味道【豌豆青】的做法

新鲜的豌豆剥出，烧一锅水倒入洗干净的豌豆，加入几滴油，煮10分钟左右豆子熟了捞出过凉水

放入料理机中

用最小孔摇成泥备用

或者破壁机打成泥

不粘锅中加入黄油白砂糖小火翻炒到水分减少起沙感觉

装入容器中冷藏一小时，拿出切块就可以吃啦

有模具的可以弄得美美的更赏心悦目

我表面沾了椰蓉口味口感更丰富了

给顾客姐姐装了一份

我和宝贝吃了一份，真的很惊喜，你们也动手做一次吧，配上一杯热饮也是很好的下午茶呢！

破壁机里弄不出来的别浪费，我加了水和冰糖做成饮品，我给它起名【豌豆沙】…也好喝呢！

小贴士

新鲜豌豆最好，你会知道豌豆的香原来这么迷人！

没有什么技巧，最好的美食就是最好的发挥食物本身的味道，不懂的➕V：lanru521

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