用料

【食材】：鸡胸肉2块；米饭适量；鸡油适量；卤汁适量；半熟蛋4颗；油葱酥适量；

手撕鸡肉饭的做法

可以在鸡肉摊跟摊商购买回家自己煮制可以增加米饭香气切好的红葱头可以加进里面炸至金黄增加香气喔

卤汁可以买猪绞肉回家烹煮也可以在超市买现成的

鸡胸肉带水煮滚後放进水中煮5分钟焖7分钟这样的鸡胸肉不柴还很嫩

一定要手撕口感才会好喔

所有材料备齐剩下的就剩组合而已

白米饭铺底放上鸡胸肉跟油葱酥淋鸡油最後浇上卤汁用一颗半熟蛋画龙点睛太棒了

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