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为您提供炒蟹管肉的菜谱，包括炒蟹管肉的做法,炒蟹管肉的做法步骤,炒蟹管肉怎么做好吃等详细内容。
【食材】：蟹管肉(大润发买的)1包；蒜瓣5瓣；洋葱1/4颗；九层塔1小把；辣椒(配色用，非必要)1支；【调味】：酱油1大匙；乌醋0.5大匙；【腌料】：米酒1大匙；
蟹管肉退冰洋葱切丝
蟹管肉加入腌料腌10分钟(去腥)
九层塔去梗洗净
热锅下一匙油先加蒜瓣炒香後加入洋葱炒软
加入蟹管肉翻炒1分钟
加入调味料再炒一分钟
起锅前加入九层塔及辣椒翻炒15秒完成
