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我的家常菜~油葱酥麻油手工面线

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用料

【食材】:油葱酥3大匙;传统客家手工面线1把;【调味料~】:福寿纯芝麻油3大匙;

我的家常菜~油葱酥麻油手工面线的做法

1.以上是食材。

2.3T麻油与3T油葱酥,小火爆香。2.手工面线於煮开的水里烫熟即捞起。3.麻油,油葱酥,面线,混合搅拌均匀,即可。

小贴士

1.面线不宜烫太久,烫过久的面线,会过烂,不会Q弹。2.麻油与油葱酥於炒锅中爆香时,宜用小火,才不会有苦味。


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