用料

【食材】：黄酒浸鸡即食包(内有半只鸡)1包；姜片随心；鸡脾菇(杏鲍菇)1-2个；芝麻油随意；烧酒大约1/3支；盐适量；糖适量；花雕酒少量；

煮鸡酒的做法

准备姜片，去皮切片

准备黄酒浸鸡即食包

鸡脾菇1-2个，切球状

用芝麻油起煲，加热到可以炸姜片的温度

放入姜片

炸姜片直至炸透，大约5-10分钟

姜片炸透之後，放入即食黄酒鸡包加热

加入烧酒

加入鸡脾菇

加入适量的水及调味

转慢火慢慢煲滚就完成~上桌前可加入少量花雕酒增加香气

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