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用料
糯米粉：200克；豆沙：150克；温水：160克；食用油：少许；
豆沙糯米糍的做法
200克糯米粉➕温水160克，揉成这样的糯米团。
豆沙馅儿也是我自己炒的，搓成每个15克的圆球。
把糯米团分成10份，每份滚圆摁扁后裹入豆沙馅儿，收口后搓一下，用手掌🖐️压成饼状。
上一步骤的补充图😊
平底锅刷油，把做好的糯米饼放入，不要挨得太近，侧面会粘住，我家平底锅小，我一煎5个，煎的时候忘了拍照……
小火煎至两面金黄，侧面略有鼓包的迹象，即可装盘，趁热咬一口，外酥里嫩，软糯香甜，好吃😋看得见。