用料

【食材】：小牛排一排；芥末子3匙；蒜末3匙；

小牛排的做法

小牛排切半，抹些盐，稍微煎一下。

芥末子和蒜头喇均匀。

厚厚的介末子、蒜头抹在小牛排上，放入烤箱，170度25分钟。烤前，烤箱预热时烤盘可先放入整朵蒜头。

因为是清冰箱，所以配料没特别准备。

小贴士

小牛排没撇步，就是嫩。

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