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为您提供肉丝炒蒜苔的菜谱，包括肉丝炒蒜苔的做法,肉丝炒蒜苔的做法步骤,肉丝炒蒜苔怎么做好吃等详细内容。
山黑猪通脊肉：100g；蒜苔：200g；红椒：少量；油：少许；盐：少许；
准备通脊肉和蒜苔；
将食材进行清洗加工，肉片用生抽、盐、料酒腌制；
起锅烧水，水开后将蒜苔和红椒焯水后捞出备用；
起锅烧油，放入肉丝，炒好后装盘备用；
锅热加入少许油，放入蒜苔调味煸炒；
放入炒好的肉丝，继续煸炒；
起锅装盘！
