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用料
【食材】:【材料】:奶油80克;牛奶70克;低筋面粉180克;糖80克;盐巴少少量;【道具】:Panasonic制面包机SD-BM103T;WeMightBeTiny动物饼干印章模具;
动物印章小饼干的做法
将搅拌叶片先装入制面包机的内容器中。然後将秤好的材料倒入内容器中。
将制面包机选择成《面团》模式或是《披萨面团》模式。大约20分钟後会进入发酵阶段,此时就终止制面包机。
将面团从面包机取出,放到铺有保鲜膜的烤盘上,然後再铺上一张保鲜膜➡️将面团压平。
把压平的面团放入冷冻库,大约30分钟後再取出。
开始在压平的面团上盖印章!
盖好印章後,再用圆形模压印以分隔成一个个的饼干。
烤箱先用180度预热,然後才放入饼干。以160-180度的温度烤约19分钟。🌟烤饼干的过程中,可以将烤盘翻转180度,以受热均匀/上色均匀。🌟烤的时间只是个参考,需随时注意饼干的表面颜色。
成品出炉罗!本文记载的材料量可以做照片中的量*2盘。