用料

铁棍山药：500克；草莓：300克；炼奶：适量；糖：适量；

雪山草莓｜新春健康甜品的做法

做法简单，食材也简单，大家一起试试吧！

先来做草莓淋酱：草莓洗净放入搅拌机打碎

放入锅中加糖熬煮成果胶状备用~（糖的用量约为草莓的30%左右，可以根据自己的口味增减哦）

铁棍山药去皮切段上锅蒸熟，可以用筷子戳一下可以轻易穿透就🆗了

山药蒸熟后，趁热捣成泥

加入炼奶拌匀

把山药泥放入盘中，用叉子整理出雪山的造型

贴上对半切开的草莓，最上面放上一颗草莓🍓装饰

淋上提前做好的草莓酱

一道可以惊艳全家人的小甜品就可以上桌啦☑️㊗️大家春节快乐！🐰兔年大吉🧧

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