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脆皮炸鲜奶(空气炸锅版)

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用料

牛奶:500克;玉米淀粉:60克;白砂糖:50克;玉米淀粉:适量;鸡蛋:1个;植物油:适量;面包糠:适量;

脆皮炸鲜奶(空气炸锅版)的做法

牛奶加入白砂糖和玉米淀粉。

搅拌均匀。

放在火上一边加热一边搅拌。

熬制牛奶粘稠。

倒入容器中,放入冰箱冷藏2个小时以上。

凝固后取出。

切成条状。

取三个小盘,一个加入玉米淀粉,一个加入鸡蛋液,一个加入面包糠。

取一个奶条,先后裹一层玉米淀粉,裹一层鸡蛋液,裹一层面包糠。

放入空气炸锅里,表面喷植物油。

空气炸锅调180度,烤10分钟。

10分钟后取出。

放在盘子里。

小贴士

没有空气炸锅,也可以油炸。



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