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为您提供肉泥枸杞蒸蛋羹的菜谱，包括肉泥枸杞蒸蛋羹的做法,肉泥枸杞蒸蛋羹的做法步骤,肉泥枸杞蒸蛋羹怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋3个，枸杞适量
1.加水冲淡鸡蛋液时，不用自来水，用略温的凉开水。
2.蒸的火候很重要，不能时间太长，否则会蒸老；也不能太短，时间太短蛋羹蒸不成形。一般蒸三个鸡蛋，在大火烧开蒸锅以后，约蒸六到八分钟左右。就可以了。
