用料

白虾：12只；土豆：1个；胡萝卜：半根；红椒：半个；盐：1克；黑胡椒粉：0.5克；橄榄油：1小勺；巧克力酱：1勺；生姜：1片；料酒：1勺；

宅在家里做美食之~灯笼虾的做法

白虾挑虾线，清洗干净备用。锅中放清水，加1片生姜片，1勺料酒煮开，放入大虾煮熟捞出，稍冷后剥皮

土豆一个洗净去皮，切片儿蒸熟，然后捣泥，加盐，黑胡椒粉，橄榄油拌匀

团两个土豆泥球儿，然后把大虾盘上去，土豆泥就是起到固定的作用

胡萝卜切薄片儿，用模子切出梅花儿，红椒切丝

按图开始组装吧，最后用巧克力酱画出树干，摆上胡萝卜🌸。漂亮喜庆的灯笼虾就完成啦！

小贴士

1.土豆泥可以换成山药泥，豌豆泥，或者米饭🍚，只是起到固定大虾的作用

2.最后可以直接浇味极鲜酱油，也可以做一个糖醋汁浇上调味，随自己喜好即可

---

---