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为您提供山药羹汤的菜谱，包括山药羹汤的做法,山药羹汤的做法步骤,山药羹汤怎么做好吃等详细内容。
【食材】：山药100克；洋葱末50克；红白萝卜丁50克；毛豆仁50克；金针菇丁100克；豆腐丁200克；鸡蛋1颗；酱油2大匙；盐巴1小匙；胡椒粉1匙；糖1匙；
❶山药磨成泥
❷洋葱、萝卜、毛豆、金针菇，用少许油炒香
❸加适量水煮开，再加调味料调味，放入豆腐煮一下
❹再放入山药泥拌煮至浓稠，最後再打入蛋花即可
