用料

糯米：1000克；果脯（红枣、葡萄干、半边梅）：500克/根据自己口味调整；红糖：120克/可以根据自己口味调整；枸杞：一把；猪油：100克；

祖传八宝饭的做法

糯米提前泡至八个小时

糯米放在蒸笼里面水开之后再蒸20分钟

此时可以准备红糖

两斤糯米需要的红糖量..可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多准备一点。

猪油隔水融化/微波炉融化

蒸好放入盆中搅拌

依次放入猪油、红糖、果脯搅拌均匀

装盘..可以放在保鲜膜里面冰冻保存。吃的时候再蒸15分钟，将果脯的香味蒸入饭中。

打包

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