用料

【食材】：新鲜银耳140g；冰糖60g；红枣10颗；橘子1颗；水2000cc；

大橘大利银耳白木耳汤🍊的做法

银耳洗净後切小碎块。红枣洗净。橘子剥皮剥片去白丝备用。

锅中加水、银耳及红枣煮开後，转小火煮约1小时，再加入橘瓣煮软，最後加入冰糖拌匀即可。

小贴士

1.红枣下锅前可先用手扭开有裂痕，更入味。

2.可适量压一下橘子让味道释出。

3.搭配橘子有甜有酸可依个人口味再调整冰糖用量。

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