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这菜我给100分!颜值高味道好,入口鲜嫩福满满~

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用料

主料;;虾:1斤;山药:500g;青豆:适量;胡萝卜丁:适量;大葱段:适量;姜片:适量;黄瓜:半根;枸杞:3粒;盐:2g;白胡椒粉:0.5g;白糖:2g;沙拉酱:30g;料酒:15g;料汁;;姜末:适量;蒜末:适量;小米椒:2个;生抽:15g;醋:15g;香油:12g;葱花:适量;蒸鱼豉油:15g;

这菜我给100分!颜值高味道好,入口鲜嫩福满满~的做法

山药片放入饭煲中,倒适量水。

盖盖,放入光波炉中,加热12分钟。

碾压成泥。

胡萝卜丁、青豆、玉米粒放入饭煲中,倒适量开水。

盖盖,放入光波炉中,加热1分钟。

放到山药泥中,倒入盐、糖、白胡椒粉和沙拉酱,搅拌均匀。

准备一个大盘子,上面再摆一个小盘子。放上山药沙拉,整下造型,四周平地,中间小山。

虾倒入饭煲中,加料酒、葱段和姜片,倒适量开水。

盖盖,放入光波炉中,加热5分钟,捞岀备用。

大虾去掉虾头,依次码放在山药沙拉上。

黄瓜切小段,横切去掉黄瓜皮,换一个方向,去皮一端当底部,切成薄片。

黄瓜片稍微卷起,放在山药沙拉上。

中间放上枸杞即可。

碗中倒入姜末、蒜末、小米椒、生抽、醋、香油、葱花、蒸鱼豉油,搅拌均匀。

满满一大盘,真的好体面,都赶超酒店水平啦,上桌能惊艳全家,亲爱的们快收藏起来吧~



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