用料

上海青：3颗；香菇：2朵；上环安记高汤鲍鱼罐头：适量；

年夜饭~餐桌上的小清新(香菇鲍鱼灼菜心)的做法

食材合照~

青菜从中间切开分成4份，香菇切薄片

锅里水先烧开重点来了❗沸水中加一勺食用油，一点点盐，再把青菜放进去焯水这是青菜保持颜色青绿，不变黄的小秘密

青菜焯好后，按图中方式摆放好

另起锅，锅里倒少量食用油放入蒜末和香菇片爆香

汤汁鲜美的秘诀在于这罐上环安记高汤鲍鱼罐头

加入高汤汁，大概一半量

加了高汤汁，就无需放其他任何调味料了，直接煮沸即可

淋在青菜上

摆上鲍鱼~完成

一道又鲜又美又好吃的鲍鱼香菇灼青菜就好啦

青菜这样做，汤汁都能喝光光，太美味了快试试吧！

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