用料

黄花鱼：1条；葱：2根；蒸鱼豉油：1勺半；姜：6片；料酒：1勺半；

清蒸黄鱼的做法

黄鱼洗干净后改刀

改刀完之后排盘，放入姜片，葱段。放入少许料酒，放入蒸锅中上气后蒸8到10分钟即可拿出

放入切好的葱丝辣椒丝，边上淋入蒸鱼豉油或者生抽

浇上高温豆油即可食用

这道菜做法非常简单

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