用料

牛肉：200克；香菜：一小把；盐：适量；胡萝卜：半根；耗油：2勺；酱油：2勺勺；鸡粉：3勺；味精：适量；小葱：2根；

牛肉香菜饺子馅的做法

锅里多烧油，下去胡萝卜炒一下，一会用炒好的油拌饺子馅，我是做了两个馅的饺子馅，刚炒过鸡蛋，所以没洗锅

小葱，香菜，洗净切碎，炒好的胡萝卜，放到一起，刚才炒胡萝卜的油，放在一点凉一下，加入进去，太热容易把香菜烫蔫吧

放入。耗油，酱油，盐，鸡粉，味素，刚才炒胡萝卜的油，搅拌均匀，开包

包好煮熟，可以开吃了

剩下点肉，放入一点点的生粉，一个方向搅拌均匀，水6分开，把肉馅团成丸子下锅煮，煮熟放紫菜，虾皮，煮熟，放盐，鸡粉，味精

盛出放点香菜，就变成了紫菜丸子汤，紫菜可以换成小白菜等蔬菜，很好喝

不浪费

小贴士

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