用料

藕：1节；胡萝卜：小半根；荷兰豆：适量；木耳干：10颗；盐：适量；蒜：1瓣；

荷塘小炒（清爽又营养）的做法

荷兰豆清洗干净

藕，胡萝卜切片

锅中水烧开，滴几滴食用油，倒入藕片，胡萝卜片，荷兰豆，焯水30秒，捞出，凉水冲洗控干水

倒入提前泡好的黑木耳，焯水1分钟

起锅，下蒜沫炒香

倒入所有食材

翻炒40秒

适量盐，一点点糖提鲜

一点点水淀粉，翻炒片刻，

出锅

清爽营养，适合减肥餐

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