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用料
美蛙:6只;豆芽:适量;丝瓜:适量;;;干辣椒:一把;花椒:一把;葱:1根;姜:5片;蒜:5瓣;;;火锅底料:100g;盐:适量;菜籽油:宽油;料酒:少许;(出锅后浇油用);;干辣椒段:一把;花椒粒:一把;菜籽油:适量;
🔥麻辣美蛙💯的做法
备料;美蛙是老板处理好的(说实话,美蛙不去皮真的丑,自己弄不来,怕怕的~)
美蛙加盐、料酒,腌制10分钟;
锅烧宽油,葱姜蒜炝锅;
下火锅底料、小火炒出红油;
加入,干辣椒、花椒、葱段,炒出红油;
倒入适量开水,熬煮5分钟;
加入1勺蚝油;
倒入豆芽丝瓜煮熟,捞出装入盘底;
倒入美蛙,煮熟装盘;
碗面上撒入:干辣椒段、花椒,浇上热油,开吃!
香喷喷出锅啦!
很爱美蛙的大腿~好健硕
丝瓜也好吃~