比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
调馅用料👇：；猪肉：542克；莲藕：140克；鸡蛋：1个；盐：6克；十三香：0.5克；白胡椒粉：0.3克；生抽：13克；白糖：9克；蚝油：12克；料酒：27克；玉米淀粉：20克；葱花：10.5克；食用油：适量；爆锅用料👇（干湿分两个碗秤好备用）：；姜一块：8.4克；葱段一块：16.5克；香叶：3片；八角：2个；料酒：17.5克；生抽：13克；开水：适量；白糖：6克；盐：4克；蚝油：4克；香菜葱花（出锅用）：适量；
四喜丸子的做法
搅好肉馅藕切小丁打入一个鸡蛋加盐十三香胡椒粉生抽白糖还有料酒顺着一个方向拌匀搅拌上劲加入葱花玉米淀粉搅拌均匀
锅烧油馅弄成丸子状来回摔打上劲油温上来调小火慢慢炸至金黄（顺着锅边下丸子防溅油）
炸好后另起锅烧油葱姜八角香叶爆香倒入料酒生抽爆香倒入开水把丸子放进去
放入白糖盐蚝油小火炖30分钟
出锅前勾个芡撒上葱花香菜我家没香菜了只用了葱花