用料

【食材】：白萝卜丁2根；杀青盐巴20克；【酱汁组（芥末柠檬味】：糖水比35%500毫升；柠檬汁🍋100毫升；柠檬醋🍋50毫升；饮用水🚰100毫升；Tabasco30毫升；芥末膏10克；山葵膏20克；

白萝卜酱菜（冬令过年的做法

工作前仪式感是必须的🤣🤣🤣🍾️🍾️🍾️🍸

工具也很重要🔪🔧

皮洗净削下来不要丢一样是可以吃的剩食料理

萝卜皮62公克盐巴3公克杀青10分钟洗干净压干备用

准备杀青

下盐巴杀青40分钟

利用时间准备酱汁

弄好就放旁边

嫖洗掉盐水

最後一次用RO水或饮用水🚰沥干压干

加入酱汁

最後放上萝卜皮一起泡

放冰箱三天9好了

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