豆沙吐司

高筋面粉：500克；细砂糖：70克；鸡蛋：2个；牛奶：275克；鲜酵母：18克；奶粉：20克；黄油：40克；豆沙馅：170克*2；盐：4克；

准备好所有材料除黄油以外所有材料放入和面桶，用筷子搅成絮状开启厨师机一键出膜，揉到扩展阶段，能拉出粗膜加入黄油，再开启一遍一键出膜

揉到面团到完全扩展阶段，能拉出手套膜且破洞光滑无锯齿就好了活好的面团取出，分成2等份，依次滚圆再把2个面团分别包上豆沙馅，捏紧收口

盖上保鲜盒，松弛10分钟，然后取一个面团，擀成大薄片，，用刀划成一个个小长条，翻面，长边往中间对折，另外两边再折上来，翻面放入吐司盒，2个都做好后放入吐司盒，再放入烤箱开始发酵

发酵至9分满，表面刷蛋液，撒上白芝麻装饰，烤箱提前预热，上火160，下火210，烘烤28分钟！烤到10分钟的时候表面上色了，盖上锡纸，时间到，出炉震一下，侧放晾凉

成品图1

成品图2

成品图3

成品图4

成品图5

成品图6

🌼这个豆沙吐司整形特别简单，做好的造型很漂亮，组织柔软拉丝，吃起来很好吃，可以直接手撕着吃，也可以切片～

一款特别适合在家做的吐司，加上了豆沙馅，小朋友也更爱吃了～

有喜欢的可以试做一下哦！