原创丨超萌可爱凤梨酥㊙️get百变造型🔥私房爆单

原色凤梨酥（花生🥜小房子🏠和招财虎）：；黄油：258克；低筋面粉：450克；杏仁粉：60克；淡奶油：102克；糖粉：72克；凤梨馅：720克；柿子凤梨酥：；黄油：86克；低筋面粉：144克；黄金芝士粉：10克；糖粉：24克；杏仁粉：20克；淡奶油：34克；凤梨馅：240克；🌲树型凤梨酥：：：：黄油：86克；糖粉：24克；淡奶油：34克；低筋面粉：145克；抹茶粉：7克；凤梨馅：240克；小红花🌸凤梨酥：；黄油：86克；糖粉：24克；淡奶油：34克；低筋面粉：153克；杏仁粉：20克；红丝绒精华ye：3克；凤梨馅：240克；小房子🏠的屋顶：：；取原色面团20克加入1克的可可粉揉捏均匀即可。：；

把所有的提前拿出来材料准备好。

黄油提前回温到手能轻戳洞➕糖粉搅打均匀，把常温淡奶油分次加入搅打均匀。（从冰箱冷藏拿出来的要提前加热一下到手的温度再用）

:再把粉类混合过筛到里面，用刮刀压拌无干粉后再用手抓捏成团，不要过度揉捏，装保鲜袋子里面放冰箱冷藏30分钟以上。

冷藏面团的时候，把凤梨馅分成20克一个揉圆备用。

面团冷藏好后把面团分成25克一个揉圆按扁把凤梨馅包住，用虎口收口，搓成圆形，盖上保鲜膜备用，（天气热的话要开空调操作，饼皮软了就放冰箱冷藏一下再包制。：然后先把小花花的花心填上，再把包好的馅的面团放入模具压制成型，压好后依次放入烤盘。（晚上趁孩子睡觉后做的，拍出来的图片暗😂）

这个是树的造型，先填小鸟🐦和🍎再把包好馅的绿色面团放模具压制成型。

小房子的造型，也是可可爱爱的。先填一下屋顶再放包好馅的原色面团压制成型。

柿子的做法：先填叶子部位，再把包好馅的芝士面团放到模具里面，用手轻轻按压一下，盖上另一半的模具，就成行啦。是不是也很简单？（花生🥜和招财虎直接用原色饼皮包好压制成型即可。）

放入提前预热好的烤箱150度，放烤箱中下层烘烤28分钟左右怕上色严重了就后面几分钟观察一下，及时盖上锡纸以免上色过度不好看了。

出炉了，刚出炉的凤梨酥比较软又比较酥，等到凉的不烫手的情况再转移到凉网上凉透打包密封保存。

出炉先让手机吃，然后再打包😂

白色盒子和红色盒子你们更喜欢哪个？

垫了空气硅胶烤垫，烤出来背面非常平整漂亮。

黄油不能软化过度和过度打发，奶油必须要用常温奶油，如果是从冰箱里面刚拿出来的话，就稍微加热一下和手的温度差不多就可以了.，面团也不能过度揉捏，不然烤出来会纹路不清晰的。