用料

【食材】：吴郭鱼4尾；姜片6片；黄豆豉(含汤汁)3大匙；酱油3.5~4大匙；水6~7杯；

黄豆酱烧鱼的做法

准备好以上食材

水煮开放入吴郭鱼及姜片；水的量可视自家锅具调整，约腌过鱼身

再次煮滚捞出浮沫

加入黄豆豉及酱油，煮滚试咸淡调整注：市售黄豆豉及酱油咸淡不同，请依自家口味斟酌调整

盖上锅盖，小火烧个15分钟左右

关火🔥完成✅

盛盘上桌

白粥、简单再炒个青菜配，我的一打二午餐😅

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