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用料
土豆:2个;黑胡椒:适量;盐:适量;牛奶:适量;蚝油:适量;保鲜膜:一张;淀粉:少量;
馋哭小朋友的美式土豆泥的做法
先备好以上的材料,列表里有哟
我们将土豆洗净去皮,用刀切成薄片。
蒸锅上汽蒸15分钟左右,如果你的刀工不太行切的不太薄的话,可以适量多蒸一会。
蒸好的土豆上倒入适量牛奶和盐,使得土豆泥的口感更加浓郁。
用勺子或者叉子,如果你天生神力不怕烫的话也可以用手。将蒸好的土豆片揉成泥。
用一张保鲜膜放在碗底,将揉成泥的土豆泥倒入,并稍微挤压使其成型。
取一小碗将蚝油、淀粉与黑胡椒放入。并倒入半碗水,搅拌均匀后倒入锅中小火慢煮。
全程用勺子不断搅拌,直至酱汁冒泡。
将压好的土豆泥倒入碗中,把煮好的酱汁浇在土豆泥上。
要趁热吃唷!
一定要趁热吃唷!