用料

【食材】：虾米20克；香菇1朵；鸡蛋2颗；白菜1颗；红萝卜30克；油4大匙；

虾米白菜卤的做法

食材大集合

鸡蛋打散，热锅加1大匙油，鸡蛋下锅煎再慢慢炒成蛋酥

鸡蛋酥盛起，原锅加1匙油炒香菇丝

加1匙油炒虾米

盛起炒香虾米，加1匙油炒红萝卜丝，再加白菜梗炒1分锺

再加白菜叶炒，慢慢加入翻炒

炒微软白菜加200g水，加入盛起虾米煮滚，转中小火煮10分锺，盐可随自己口味加喔！

就完成了美味虾米卤白菜罗！

小贴士

加一些肉丝也可，现成丸子、虾饺等...都可加喔！

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