用料

西葫芦：2个；生抽：1勺；蚝油：1勺；五花肉：50克；鸡粉：少许；蒜：3瓣；花椒面：少许；白糖：1小勺；水淀粉：少许；

炒西葫芦的做法

西葫芦去瓤，切成条，用盐沙一下。

五花肉切小条。

蒜切片

西葫芦用水洗一下。

锅中放油煸炒五花肉变色。

加入蒜片。

倒入少许花椒粉。

放入西葫芦，生抽。

加入蚝油。

加入鸡粉。

少许白糖。

最后加入水淀粉即可。

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