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可爱香草口味燻鲑鱼鲜奶油柠檬伏特加螺旋面
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用料
【食材】：洋葱半颗；鲜奶油10-20c.c.；腰果碎适量；奶油20克；冰火柠檬伏特加20-50c.c.；盐半匙；蛤蜊适量；牛奶200c.c.；燻鲑鱼适量；黄柠檬皮适量；义大利面适量；小瓶香草精半瓶盖；
可爱香草口味燻鲑鱼鲜奶油柠檬伏特加螺旋面的做法
奶油小火热锅，炒洋葱，加入牛奶、鲜奶油、冰火煮至小滚。
倒入煮熟的义大利面，水煮时最好比建议时间少两分钟，下锅一起炒时才刚好。
拌入面与酱汁，此时尽量将空气翻炒进去，同时也增进乳化，确定每根面条都吸附酱汁，蛤蜊可於炒於一半时加入。
腰果碎可以用保鲜膜先铺好，将腰果包在中间，用杆面棍碾碎，腰果只是为了增加口感，可加可不加。
将燻鲑鱼撕小片，扑满，加上黄柠檬皮屑配色即完成！
小贴士
不用冰火用米酒或白葡萄酒也可以，用冰火吃进去一开始舌头有汽水的刺激感，之後依序是奶油味、面味、海鲜味。我个人是觉得味道蛮可爱的。（因为有加点香草精的关系）