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用料
鸡蛋：1个；嫩豆腐：半块；海鲜菇：半盒；盐：2克；蚝油：1勺；生抽：1勺；蒜：2瓣；葱花：2克；
鲜美豆腐汤的简单做法的做法
食材准备:豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段
鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。
把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈😁
锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。
出锅就酱紫啦～
豆腐很嫩，汤很鲜，要不要来一口？😊
两个人，两个菜，晚上打了两杯燕麦豆浆，全部吃光光咯～～
小贴士
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