比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：圆茄子或水滴型茄子3条；大辣椒2根；猪绞肉200克；盐巴1茶匙；白胡椒粉0.5茶匙；葱姜水20克；太白粉20克；【勾芡水】：清水100毫升；盐巴1茶匙；酱油1汤匙；太白粉10克；
团圆年菜【张灯结彩】的做法
首先切少许葱姜丝泡水用手捏一捏让葱姜释出水份即完成葱姜水
绞肉盐巴酱油胡椒太白粉放在一起加入葱姜水抓拌到有黏性为止
我趁空档烫了青江菜及刻水花备用摆盘用途
辣椒切成这样备用尾巴是一个辣椒圈套入辣椒丝
茄子一定要挑圆茄或胖胖的灯笼才会漂亮先对半切
拿一双筷子前後夹着茄子切的时候不能切断碰到筷子就好
数七刀不切断第八刀切断然後里面洒一点太白粉
然後就开始包馅一开始有点困难大概包两三个就开始抓到诀窍越大的茄子越好包
下油炸熟空气炸锅锅应该也可以达到一样的效果
油沥干後就开始摆盘了原本设定做三串不过盘子太小改两串摆盘方式随意就好
然後勾芡材料都丢下锅里煮滚淋上去就完成罗
一道好看好吃的年菜就完成罗