用料

虾：一斤；蒜：两头；生抽：一勺；蒸鱼豉油：一勺；蚝油：半勺；糖：大半勺；鸡精：一小勺；啤酒：半罐；

蒜香大虾的做法

大虾洗干净剪去虾枪虾眼虾须开背去虾线，然后冲洗干净控干水分放锅里煎至两面金黄

这样就可以了拿出来备用

虾拿出来锅里的油不要扔直接放入蒜末生抽蚝油蒸鱼豉油糖鸡精炒一下放入大虾

放入大虾倒半罐啤酒三分之一碗水盖盖子闷一会儿这样更容易进味儿汤汁收的差不多了就可以出锅了撒点葱花更好看简单好吃

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