用料

鸡翅：4只；大米：4杯；干香菇：10朵；葱姜蒜：适量；桂皮：1块；干姜粉：1勺；

焖饭冠军就是我❗️电饭煲鸡翅焖饭来啦的做法

1.鸡翅加生抽适量老抽盐糖干姜粉香油腌制半小时干香菇泡开米浸泡半小时

葱姜蒜炒香下鸡翅煎到两面焦黄

倒入大米香菇虾皮和桂皮，一勺蚝油一勺生抽翻炒片刻

转入电饭煲加比平时煮饭少一些的水，鸡翅下面垫几个葱段

小贴士

·建议不要省略鸡翅和葱姜蒜下锅煎这一步，炒锅的温度高于电饭煲，煎了香味才会出来。

·大米提前浸泡，这样煮起来口感更加软糯

·虾皮增鲜提香厨房可以常备哦～

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