用料

雪里蕻：500克；肉丝：100克；面条：2份；生抽：2勺；盐：少许；蒜苗：2根；

雪菜肉丝面（特别开胃）的做法

没有任何添加剂的雪菜

洗干净，切成小丁

肉丝提前用料酒生抽腌制一会儿，锅中放油，放姜片肉丝炒至肉丝变白，盛出备用。锅中留底油，

倒入雪菜，中火翻炒，炒至水份微微干

加肉丝

两勺生抽

一点糖提鲜，

盛一半出来装盘

剩下的加清水煮开，加半勺老抽，转中小火再煮5分钟，煮出酸汤味，加盐调味

另一锅水烧开，下面条煮2分钟，

捞出放大碗里

加雪菜肉丝面汤

一点蒜苗，太香了😋

这是我姑娘一碗，吃光光

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