用料

芹菜：10根；肉丝：100克；

芹菜肉丝的做法

芹菜切段

葱姜蒜

肉丝加料酒腌制洗干净以后加玉米淀粉

起锅烧油

油热下肉丝翻炒

肉放在一边捞出下葱姜

倒入芹菜粗一点的根翻炒大火炒锅边一圈水

水开加入细一点的芹菜和肉丝

加盐翻炒均匀

十三香和鸡精调味

装盘！

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