用料

羊排：2斤半；洋葱：1个；生姜：3-4片；盐：适量；辣椒粉：适量；孜然粉：3-4勺；柠檬汁：几滴；酱油：适量；蚝油：适量；

超简单的烤羊排的做法

这些是需要用到的调味料

将羊排洗净，用刀顺着骨头中间的缝，从中间割开，然后将所有调料放进去，在羊排表面揉搓均匀，进行腌制，最少腌制两个小时

将腌制好的羊排放在烤盘上表面盖上锡纸，放入烤箱190度烤50分钟

然后把羊排放在烤网上，用小刷子沾烤盘中烤羊排流出来的汤汁，均匀涂抹在烤好的羊排表面，然后再放入烤箱200度再烤15-20分钟，根据自己的烤箱来烤

烤好就可以取出来开吃了，表面可以再撒点孜然粉更香哦！不撒也很好吃😋

小贴士

1.孜然粉最好用新疆的孜然粉，超级香，腌制的时候可以多放点，特别香

2.柠檬汁不要直接滴在肉上，滴在酱油里面，然后再涂抹到肉上面

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