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用料
普通面粉：适量；仙人掌果粉或草莓粉：适量；饺子馅：适量；南瓜粉：适量；
桃花朵朵开～桃花饺子的做法
普通面粉加适量仙人掌果粉（草莓粉亦可，少许红曲米粉也可以，但是颜色会有差异，和成面团，切成小剂子，擀成饺子皮。取一个饺子皮如图分5等份将边折起，成五个角。
翻面，放入馅料，将5个角依次对折起来，捏好。
再将折下去的依次翻过来。
全部翻起整理好。
边缘花瓣可以用工具在案板上压薄，使花瓣更逼真一些。
也可以用工具稍微按压整型。
也可以用手将花瓣捏出小尖角。
小尖角的更像梅花一些⋯
再叠个6等份的。
按以上方法做出来就是6个花瓣的。
再换一个包法，如图捏出5个对角。
捏出每个角的边依次都向中间折起来，整理好，便是一朵小花花。
捏出5个角后，然后左手托住，每个角用右手拇指和食指从内往外推捏，一直捏到最下边，然后折到中间与下一个角捏到一起，形成一个有脉络的叶子。这个做法搜索我的菜谱～翡翠白菜饺子吧，有手法祝频。
花蕊的做法，一点南瓜面皮擀薄，将深粉色面搓长，半包在南瓜面上，然后擀长擀簿，越薄越好，撒薄面，用小刮刀刮出细丝，对折，用刮刀塞入花朵中间，可略沾一点水。
做完花蕊，才是桃花哦！
各种形状的花朵⋯
尽情摆拍吧⋯
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桃花朵朵开⋯
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这个是粉色与白色面揉一起擀成面皮，用花瓣模具压出深粉色小花，粘到面皮上再稍擀压实，对折捏实用叉子压出的小花饺。
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对花蕊超级满意⋯
用花花饺子做份漂亮的抱蛋煎饺⋯锅中放油，放入饺子小火煎两分钟。
倒入没过饺子一半的水，盖好盖子焖煎至水基本已干，打入鸡蛋液，焖煎至凝固即可。
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属于春天的美食……
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人面桃花相映红⋯