用料

洋葱：适量；鸡蛋：1-2个；火腿肠：1根；金针菇：适量；烤冷面皮：3张；酱汁部分：小勺子哈；蒜蓉辣酱：2勺；蚝油：1勺；番茄酱：1勺；老抽：半勺；醋：适量；清水：适量；糖：适量；

比路边摊还好吃的烤冷面的做法

调一碗灵魂料汁

炒鸡蛋，也可以打在烤冷面皮上

炒洋葱

下冷面

加入酱汁（味道自己把握哈，众口难调）

翻炒均匀即可出锅

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