用料

【食材】：迷你杏鲍菇9条；白萝卜适量；八角一颗；月桂叶两片；五香粉适量；糖少许；【酱汁】：酱油膏2汤匙；酱油1汤匙；炒手适量；水一碗；【爆香组】：干辣椒适量；花椒适量；

酱烧迷你杏鲍菇的做法

把杏鲍菇用叉子搓洞，可以让他比较容易入味。

放油。将爆香组加入，油煸香。

直接加入糖，炒一下

接着加入酱汁（会喷，记得马上盖锅子）

放入杏鲍菇

把月桂叶、八角、五香粉放入

看到有萝卜临时加入（可以随意加入自己想家的喔）接着盖锅闷煮10-15分，待锅中水份煮稍干（千万不要焦掉会苦）就可以起锅喔！

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