用料

【食材】：菠菜（根据自己的喜好）五把；蒸蛋四颗；水100；炒手适量；盐巴少许；

菠菜蒸蛋的做法

准备菠菜与蛋

煮一锅水，加少许盐巴

等水滚後，放入菠菜～

等菜有点变色後，就可以快速捞起，放凉。（千万不要煮太久，营养成分会流失喔～

准备打蛋

打散蛋

加水，颜色会变浅

待菠菜凉後，在跟但混合在一起。就可以放进蒸罗！！

小贴士

1.有时候把水改成牛奶，也会让蛋香气多一点奶香味～

2.切记要待菠菜凉後再加入蛋，不然蛋会熟掉喔！😅

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