用料

【食材】：植物奶油一平匙／汤匙；花椰菜约1/3锅；红萝卜一盘；冷冻鲑鱼一片；虾仁一杯；牛肉片（可不加）些许；海盐适量；牛奶一碗；白饭一杯生米；

牛奶炖饭的做法

食材图

先将花椰菜去除硬皮放入内锅，撒盐拌匀，电锅外锅一杯水，蒸好後备用

小火，将奶油融化

先炒红萝卜，我红萝卜切的比较粗，所以炒到稍微熟，加入鲑鱼并煎熟

红萝卜熟後起锅，将鲑鱼及虾仁煎熟

炒料加回锅内并加饭

加牛奶

煮至牛奶吸收後加起司

在稍微拌煮後，完成

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